昨天上午，位于经济开发区科创中心的余姚三倍厨电科技有限公司一片忙碌：车间外，工人们正在有序地把组装好的商用电磁设备装箱上车；车间内，技术人员正在加紧组装和调试设备最重要的机芯，确保设备的正常运行。
“一个企业要赢得竞争，必须坚持依靠科技创新走高端路线，变跟随为领跑，紧紧抓住核心技术，走在行业前列。”该公司董事长曹静明说，三倍厨电从传统家用电磁设备转型为商用大型电磁感应加热厨具制造商，最大的推力是自主科技创新，拥有真正属于自己的核心技术。
自2006年开始进入厨电科技行业，8年多来，三倍厨电一直都在进行技术的探索和创新，企业与多家世界知名公司保持紧密的合作研发关系。目前，公司正在积极寻找合作伙伴，以便进一步提升企业的研发能力和市场影响力。
与一般的劳动密集型企业相比，三倍厨电没有很大的规模、成立时间也不长，但公司却拥有匀热型电磁炉、防磁辐射电磁炉等6项国家实用型专利技术，其中商用电磁灶的功率自动跟踪补偿技术和完全模拟传统炉灶火力的抛锅功能技术更是处于全国领先水平。企业还是国内唯一一家全面掌握电磁感应加热机芯从半桥3KW-18KW到全桥10KW-100KW全覆盖技术的企业，在核心技术的掌握上远远领先于其他同行业企业。
三倍厨电还紧跟时代潮流，将科技、环保、智能融入商用电磁炉产品中，推出应用于酒店、企业食堂等大型餐饮场所的电磁炉设备，把过去单个销售的燃气灶、油烟机、消毒柜等整合成系列化产品销售，扩大了企业在商用厨电设备的市场占有率；同时，三倍厨电通过不断的技术改进和升级，顺利解决了传统餐饮行业厨房油烟多、污染重、噪声大等缺点，打破厨房高耗能的局面，真正做到了餐饮行业厨房安全无污染、节能环保。
正是这种不断地坚持技术创新，不一味争“大”，转而趋向争“高”的先进企业理念，让三倍厨电在同行业中处于领先地位，有着足够的市场话语权，为企业今后的健康发展奠定了坚实基础。