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理性判断市场 豆浆机行业需要新模式

发布时间:2008-10-17 00:41:04    点击量:1134

   怎么也想不到,曾经波澜不惊的豆浆机市场,会因为“毒奶”事件的契机,在短短不到一个月的时间内急速发展成眼下热火朝天的局面。

  一时间,各家电卖场的豆浆机销量上升,甚至脱销,消费者开始趋向于自己动手制作安全健康地饮品。在市场一片大好的推动下,九阳、美的、东菱等知名企业纷纷在豆浆机市场先后发力,抢占更多市场份额。一些名不见经传的豆浆机生产商也紧随其后,开始扩大产能,豆浆机的队伍迅速壮大起来。业内有人预计认为,豆浆机5年内将达到100亿元的市场规模。

  行业发展壮大需要新模式

  事实上,“毒奶”事件只是引发了豆浆机短暂的市场热潮,理性回归后,企业应该对整个市场做出客观的判断。貌似繁荣的市场表面下,蕴藏着可能性的风险。业内人士纷纷表示:企业扩大豆浆机产能,很可能会因产能过剩而带来风险。

  业内观察家刘步尘认为,现在,豆浆机市场出现急速扩张,很大程度上是缘于奶粉市场出现危机,是因祸得福。但是,应该看到,消费者对奶粉的信心正在快速恢复,豆浆机市场快速扩张的基础已经不复存在。这个时候,豆浆机企业要注意控制生产计划,否则容易造成巨量库存,从而影响企业生存发展。

  那么,国内豆浆机市场的客观事实是什么呢?

  对此,长期关注豆浆机市场的业内人士于清教表示,“应该说豆浆机在这之前就有一个很好的潜在市场,这个市场因该是很大的,企业没有很好的把这个市场培育起来。不过这次‘毒奶’的事件一下子引发了这个市场的扩速。但我认为当前的市场不太理性,现在人们快速的生活习惯决定了,不可能每家每户的消费者有一台豆浆机来现磨现做饮品。所以当前急速扩张的市场远没有实际需求的那样客观。”

  于清教认为,100亿元的市场规模太过乐观,除非前提是消费者的生活习惯有很大的改变。“豆浆机行业要想真正的发展壮大起来,应该有更好的模式出现才行。”

  对此,刘步尘也有同样的看法,“我认为应该看消费者观念是否建立起来,如果大家并不认为豆浆确实比牛奶更好,那么短期内豆浆机实现巨大的市场规模的可能性不大。”

  产品技术和功能需要全面升级

  风险犹存,然而从各企业急速扩产的动向来看,似乎没有这方面的担忧。

  于清教表示,企业扩产豆浆机应该考虑这些方面的问题:一是消费者的生活习惯,二是市场容量,三是企业自身抗风险的能力。<